В ресторан Art Hub вложено 600 000 евро. Есть ли в нём недостатки? Да, туда хочется возвращаться!

• Об авторе
• Недавние публикации

Александр Алимов

Добро пожаловать! Меня зовут Александр Алимов. Путешествия - это моя главная страсть, хобби и увлечение. На сегодняшний день я побывал в 40 странах мира. Я являюсь основателем и владельцем TravelBlog Baltic, проекта о путешествиях в/из странах Балтии. Проект объединяет авторов, блогеров и путешественников из Латвии, Литвы и Эстонии. Здесь вы можете узнать о самых интересных туристических направлениях в странах Балтии и по всему миру. Подписывайтесь, вас ждет много интересного! Я также профессионал в области маркетинга и продвижения в сфере туризма. Если интересно сотрудничество, напишите мне: alexander@travelblog.lv

Александр Алимов недавно публиковал (посмотреть все)

• Самый большой в Европе сад сирени в Добеле - 20 августа 2024
• ШЯУЛЯЙ – ГОРОД СВОЕОБРАЗНЫХ МУЗЕЕВ - 16 мая 2024
• Что привезти из Турции? Шоппинг в Стамбуле. - 11 мая 2024

В начале мая мы с коллегами побывали на мастер-классе от шеф повара ресторана Art Hub в Даугавпилсе. Их отчёты можно почитать тут и тут. Но я хотел поговорить о другом. Я сам живу в Даугавпилсе и поверьте на слово я был во всех ресторанах города, начиная от забегаловок и заканчивая действительно хорошими местами типа ресторана Art Hub. Немного удивился, как люди зависят от чужого мнения. Недавно разговаривал со знакомым, который спросил меня, как тебе мол новый ресторан? Я говорю по пятибальной шкале на твердую пятёрку, а что? А он говорит, а я вот туда не пойду, там дорого типа  и говорят обслуживание не очень. На что я его спросил, а ты там сам был? Говорит нет. Друзья рассказали. Я говорю так сходи туда, просто хотя бы кофе попить с десертом маскарпоне например(мой любимый десерт в этом заведении). Позвонил на следующий день, сказал будет там день рождения отмечать. Думайте иногда своей головой, не надо в неё только есть. Ну а про ресторан сейчас немного все же расскажу.

В интерьер, оборудование, кухню, мебель и все остальное вложено порядка 600 000 евро:

По некоторым мелочам искушенная публика может догадаться, что для владельцев ресторана это не только бизнес:

Весь интерьер, мебель и все предметы авторские и произведено все местными мастерами и умельцами:

Интерьер ресторана не поражает роскошью и богатством, но каждой детали уделено пристальное внимание:

Все залы ресторана вмещают примерно 100 гостей:

Директор ресторана Ивета Лобановская каждый день на работе, лично следит чтобы гости остались довольны:

Если Ивета мозг ресторана, то шеф повар Роман Стунжа его сердце и душа:

Это печь Хоспер, главная фишка ресторана, таких в Латвии всего три: в Риге, в Юрмале и теперь в Даугавпилсе:

На кухне Роману помогают 5 поваров. Поверьте, приготовить заказы(если они все разные) даже на 50 человек очень не просто:

Но результат обычно всегда превосходит ожидания:

Как и должно быть в хорошем ресторане, а Art Hub таким и является. Еще одна фишка ресторана — собственный кондитер. Я думал, что вкуснее мороженного, которое можно купить в Италии ничего нет. Но я ошибался, его можно поробовать тут. А вы уже были в Art Hub’е?

P.S. В социальных сетях меня можно найти  в фейсбуке  и  инстаграм. Подписывайтесь на обновления  тревелблога  и читайте о путешествиях в странах Балтии и во всем мире, вас ждёт много интересного! Читайте, подписывайтесь, комментируйте и делитесь своими впечатлениями. Другие мои посты можно увидеть тут.

Также со мной можно связаться, если вас интересует сотрудничество на данном портале. Предлагаем комплексное маркетинговое обслуживание и туристический консалтинг для вашего бизнеса на сайте, в блогах, прессе, социальных сетях и других медиа. В Латвии, Литве, Эстонии и не только. Создаем фото, аудио, видео контент любой сложности. Если хотите пообщаться на эту тему — вам сюда: alexander@travelblog.lv